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将原粮清理除杂、脱壳、去皮或研磨、筛选，使其成为不同等级的粒状或粉状成品粮的机械和设备。

粮食加工的工艺流程可分为两大类：

流程一

是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮脱壳、去皮，碾成粒状成品粮；

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，

发展趋向

粮食加工机械中与粮食接触的部件将更多地采用合金和非金属材料，以防锈蚀和保障成品粮清洁卫生；机架将采用轻金属和薄壁型钢结构以减轻重量，并尽量利用设备内部空间布置构件以缩小体积。工作部件和运动件的使用寿命和互换性将进一步提高，而紧固点和零部件的数量则将简化和减少，以缩短工作部件的装拆时间和减少散落零件。

1.首先要将杂粮进行清理，这个过程包括去除泥土灰尘、垃圾杂物、铁屑。

2.调节杂粮的水分。

3.磨粉，经过以上工序后，将杂粮送入磨粉机进行磨粉。

4.经过碾磨的混合粗粉落入筛分机构，区分开粉和麸。

杂粮加工设备清理工艺筛选法工作时应筛下物要与筛面接触，选择合理的筛孔形状和大小，保证筛下物料与筛面之间具有适宜的相对运动速度，这样才能保证筛选的正常进行。

　对于每套面粉加工设备，都需要避免其超负荷运行，这样就会严重影响设备的使用寿命，造成设备部件磨损严重，同时也不可以保证生产质量，因此需要面粉加工厂工作人员注意。　

　对于玉米加工设备而言，影响正常生产的因素有很多，比如车间环境、温度以及湿度的变化，都对正常的生产造成很大的影响。因此在玉米加工设备生产中，有很多的要求规范需要遵守，才能生产出好的产品。